Pues con el buche aún lleno del medio día y renqueantes por la cornada etílica con doble trayectoría de la noche anterior 🥃 nos decidimos a tomarnos una medicina alternativa llamada Gin-tonic en una de las muchas sidrerías con terraza que hay en la calle Gascona. 👥
Es media tarde, y de casualidad vemos un cartel de que han quedado campeones de este año del concurso de cachopo con @terneraastur 🥇 . Pues nada, a pagar cuenta de las medicinas alternativas y a reservar para la noche.
El garito es muy grande, abajo tienen unos salones grandes para eventos, se veía mucho cumpleaños, hay mucho trasiego de gente. Preferimos pagar el impuesto revolucionario del 10% de terraza.
1️⃣ 1/2 tabla de quesos 17.60€ 🧀
3 tipos de quesos con membrillo y dos confituras. Pensaba que alguno sería fuerte, pero para nada, suaves cual piel de bebe. ciertamente el membrillo y confituras mejoran el conjunto, pero esperaba quesos potentes cual Motörhead y nos encontramos quesos suaves a lo Pablo Alborán… que si que si, que ambos están bien, pero me equivoqué de concierto.
2️⃣ Croquetas de cecina 13.20€
Unas bolas de croqueta, que les faltaba cremosidad y el sabor a cecina estaba mas desaparecido que el Dioni con el furgón del dinero
3️⃣ Chipirones a la sidra 16.50€
Bastante buenos, pero algo cara la ración por la cantidad
4️⃣ Cachopo campeón a los tres quesos 22€
Ternera asturiana, jamón, queso de Oscos, queso Vidiago y por último una salsa de queso Cabrales cubriendo todo el cachopo, con unas patatas fritas que venían perfectas para mojar en la salsa. Bien de tamaño, carne en su punto pero en esto como en todo, depende del gusto de cada uno: para mi el cabrales demasiado protagonista, y mira que me gusta. Luego aparte el hecho de que hacer uno en la final de un concurso en Madrid de manera artesanal no hace que las docenas diarias que saques en el restaurante vayan a tener ese mismo punto. Expectativas altas, ese fue el problema.
El sitio está bien, pero creo que es mejor evitar según que días y horas, por mucho esfuerzo del servicio no llegaban a todo.
De birra… sidrina, como no
De torrija… no había espacio
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