Comidica de esas que saben a gratis gracias a la gran matriarca del clan Corleone. El garito está muy majo y acogedor, tipo banquetes. El master and Commander del restaurante, muy agradable, pero no sabía del buche de los comensales…. «Será mucho» dijo…. Jajajaa, incauto, ni un tupper me pude llevar
Picoteo al medio y dos paellas
Esgarraet. Presentación en plan tartar con unos daditos de atún enfadados con el resto del plato y aceite con olivas negras. Bien.
Calamares a la Romana. Rebozado gordo con color intenso (alguna harina especial?) pero muy buenos, sabroso y nada aceitoso. Muy mono presentado pero mejor haber puesto una fuente con más cantidad, las pizarricas para dar clases.
Clochinas. Vamos, mejillón pequeño de la terreta de los meses que no llevan «R» y en eso estamos.
Tomate valenciano con atún. No le pedí el DNI al tomate, no sabría decir si era valenciano o de Albacete pero entra a bien.
Paella valenciana. Bien de guisantes y pimiento rojo, chorizo no llevaba mucho…. Venga va que no, que es coña, llevaba los ingredientes que marcan los cánones y estaba buena, arroz muy suelto
Fideuá. Generosos de gambas, cuerpo peladito para que la vagancia campe a sus anchas (bravo!) Y carnosas vieiras. El punto de la pasta y sabor de notable alto.
🍺De birra…. Mucha
⭐De torrija… Torrija con helado de pistacho. Tremenda lo buena que estaba. Póngame otra por dios!
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