Garito guapo que les ha quedado, estética industrial…pero me chirria una imagen fija en una pantalla de tropecientasmil pulgadas de Luis y Javier Carca que son los dueños del sitio. Un poco egocéntrico, a lo Kim Jong-un con pose de guay.
Me habían dicho que antes pedías y pagabas en la barra a lo McDonalds y luego te servían en la mesa (a lo normal), pero ahora parece que ya es modo clásico de te sientas, pides, te traen, pagas y ciao majo. Es un mix que no suele funcionar. No es un sitio de fastfood ni llega a ser un restaurante… es como ir con gorro y los tobillos al aire en pleno invierno.
Tiene alguna oferta entre semana y mira tu que casualidad que era el día de la oferta DÚO a 33.50€. 2 burgers, patatas, un postre y dos jarras de medio, all rigth
PATATAS FRITAS
congeladas muy harinosas con una escasa salsa Panzzer que sabe a los fritos de maiz de matutano.
LA GOLDEN BLUE
200gr de carne sin mucho sabor y rozando el palo de la sequedad pese haberla pedido al punto, mostaza, miel, cebolla caramelizada, manzana asada, queso azul y un rico bacon ahumado.
LA EMPIRE ESTATE NY X2
2 discos de 100gr, bacon, cheddar, cebolla roja , pepinillo y salsa New York que imagino será receta de la abuela de Frank Sinatra. Dos discos, pecaba de estar algo sequilla pese a la pinta y esperaba más sabor de todos esos ingredientes ya que no entraron, se quedaron en la puerta por verguenza.
LA PANZZER 11.60€
Fuera de la oferta. 200 gr, crema camembert, cebolla caramelizada, panceta, cheddar y salsa panzzer
En general decir que los panes parecen más de lo que son, al igual que la burger en sí. No está mala, pero parece más de lo que es. Hay hamburguesas con carne madurada, pero claro, ya a precio de entrecotte
COSTILLAR BBQ 18.90€
Si bien he de decir que me faltaba algún brochazo de salsa en el horneado para que caramelizase por fuera, es un costillar con mucha cosa buena. Primero de todo el punto, y es que se deshace. El segundo es que tiene una importante cantidad de carne entre las teclas, no como los costillares de gato o zarigüeya que te ponen en el Fosters
De birra… AMBAR FAB
De torrija… TARTA DE QUESO. Sabrosa
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