A mi que no me engañen, o es una sucursal del @crudozaragoza , o le han copiado demasiado bien el concepto o se han «divorciado» algunos de sus componentes… no se, que me lo expliquen. Mismo tipo de logo, estilo, carta en tabla, mobiliario, tipo de cocinado (que no platos)… y la prueba definitiva… la tarta de queso. Sea como sea nuevo sitio fetiche para la buchaca.
¿Dónde está? pues en el callejón que va de Don Jaime a la Plaza Santa Marta, justo antes de Los Vitorinos (acabo de acordarme que llevo demasiado sin ir)
El local no muy grande para que poco servicio pueda con todo. Industrial, madera, columnas cara vista, azulejos, diáfano… no es para grandes grupos salvo que pilles todo el local para una private-party con vistas a todo el mundo que pase. 2-4 personas es ideal para ir y compartir cositas ricas
CANELÓN DE CARNES ESTOFADAS 4€
A ver…es que es el canelón de los domingos, tal cual, super casero, sin toques raros, ya está
PLANCHADO DE SOBRASADA, EMMENTAL Y MIEL 5€
Vicioso y cortadito en 4 tiras. Me ha fallado que el queso de dentro estuviese más derretido.. a lo estiro y no se rompe, como un blandiblu
CARPACCIO DE DORADA 15€
Vale… oigo dinero volando… volad billetes, volad… En cantidad comes poco por lo que vale, pero es que es un manjar, está que te cagas on the bragas
TOMATE ROSA, NECTARINA, QUESO Y ANCHOAS DE SANTOÑA 13€
Perfección de bocado si le pones un poco de cada cosa… canelita fina nenes,… como contrasta la nectarina con la anchoa, yami yami
CARRILLERAS DE CERDO A BAJA TEMPERATURA 16€
El plato contundente necesario para saciarte, sabor casero, se deshacen
De birra… unas Ambar y un tinto El Origen, Ribera Duero. Aquí tienen cositas ricas salidas de la vid, preguntad
De torrija… la medalla de oro, lo más alto del podium, el Usain Bolt de los postres, los morros mantecosos de Scarlett Johannson, el gorgonzola hecho poesía, Messi en forma de vianda final … su tarta de queso… noto erección
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