Reunión de pastores, oveja muerta dice el refrán. Hora de cenar… ¿habrá que hacer algo o que?
En este caso el quinteto pastoril titular estaba formado por Doña Turieta, Culofino, Coquito, la Señora Tikismikis y un servidor.
Puente de Agosto… Por tutatis ¿que aldea gala estará abierta y nos podrá dar de cenar? tenemos disponibilidad en este garito del @grupo_tandem , pos vale, lets go
Garito remodelado no hace mucho, reorganizando bien espacios y ambientes. Lo de las lámparas de paja y los ladrillos seperadores tipo apartamento de torrevieja de los 80… bueno… so-retro-for-me.
Al tema…
TACOS DE COCHINITA PIBIL 6.50€ /2un
Curiosa hoja de borraja en tempura con cochinita al estilo Maya. Sabor tal cual un taco de cochinita pero con la textura diferente del soporte borrajil. Está rico en conjunto
TORREZNO 2.50€
PIMIENTOS ‘DE LA YAYA LOLI’ 7.50€ /3un
Deliciosos y con sabor a caseros. Rellenos de ternasco, jamón y bañados en salsa de piquillos
BATURRATA 10.95€
tartar de tomate rosa, burrata, salmorejo de melocotón de Calanda, pesto y crujiente de jamón de Teruel. La burrata me gusta más cremosa. Estaba bien y entraba fácil
¡EY, CHIPIRÓN! 13,50 €
Jugosos chipirones con cebolla de Fuentes confitada y una pizca de morcilla. Deliciosos
KIMCHI LOVERS 16,75 €
Steak tartar y aliño de kimchi . A ver, te vienen con una jeringa y te lo mezclan en la mesa, pero ya viene preaderezado. Se me quedaba algo suave en todos los sentidos, soy de más mostaza y más picante. Hay tantos tipos de steak tartar como croquetas de tu abuela
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Y FOIE 11.95€
La patata estaba algo tiesa, el jamón algo subido de sal,… prescindibles, deberíamos haber cogido las Red hot chili papas o un cachopo
De birra… unas Ambar y un Protoss roble (17.95€)
De torrija…
– TORRIJA BRIOCHE 5.50€ Rica pero el helado de melocotón con vino estaba demasiado congelado, cosa que odio, en cambio a Doña Tikismikis le encantó… cosa de gustos y criterios
– TARTA DE QUESO 5.25€ Buen sabor a queso, queso, pero algo seca
– MINI GIN 3,95 €
– MINI MOJITO 4,50 €
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