No, no era día de gastar 190 ñapos multiplicado 4 comensales en el Portal de Echaurren💸, ni me ha tocado la loteria ni me ha puesto un partido político de asesor del departamento de relaciones institucionales con el pueblo de Krypton. Pero bueno, podiamos morir en su orilla y divisar de lejos su experiencia gastronómica. Está el Echaurren tradicional y además la carta de E-tapas de su terraza, que como había poca concurrencia pudimos disfrutar en el restaurante interior. Seleccionamos un poco de aqui y un poco de allá.
APERITIVO
Paté de esparrago blanco. 100% sabor a asparagus albus
CROQUETAS 14€
De la madre de alguien del clan, y si, tenían ese toque casero, fino exterior, cremosisimas por dentro. Me faltaba un poco de sabor para poder echar la cabeza hacia atrás como Homer y sacar la lengua haciéndo…arghhhhgrrr
CARPACCIO DE GAMBA 21€
sobre tartar de tomate y base de ajo blanco. Pues que estaba cojonudo, fresco y vicioso
TORTILLA DE PATATAS 16€
a ver, por ese precio espero un semiorgasmo por rozamiento, pero solo obtuve un apretón de manos. Bien sin más
TARTAR DE SALMÓN 16€
Con lima y wakame. Bastante bien pero ya sabor de la alga muy manido en muchos sitios
ENSALADA DE BOQUERONES AL NATURAL CON BERENJENA 24€
Muy muy rico, si, textura estupenda de los pececillos
PIMIENTOS DE CRISTAL 24€
Con huevo de corral… ojooooo. Cremita pura. Que le den por culo al caviar, que puñetera delicia… a precio de oro eso si
de birra… un tinto Beronia
De torrija.. TORRIJA DE BRIOCHE TOSTADO con helado de queso y natilla ligera. Muy rica… pero 12 pavazos
TARTA CREMOSA DE CHOCOLATE (11€), so good, era como un relleno de mousse de chocolate
Conclusión: buena cocina a alto precio, si te encuentras un billete en el suelo gástalo ahi si estás cerca
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