La Cuestuca

La expedición a tierras cantabras ha conseguido llegar a destino tras luchar con leones, rinocerontes, cobras de monóculo, gorilas e incluso un burro somalí… vale, si tras una valla o cristal en @cabarcenooficial , pero … y si escapan? Eh?

El caso es que nuestro primer destino era la bonita y señorial villa de Comillas. Qué tranquilo estaba todo pese a ser viernes, quitando los garitos de turistada costaba encontrar algo decente abierto. Tenía una marisqueria en el punto de mira pero estaba cerrada, shit! asi que por casualidad y amenazados por la incipiente lluvia acabamos en La Cuestuca, dicen que especializados en cocido montañés y cachopo… pero para cenar mejor a otras cosas, que la actividad flatulante bajo la sábana no es buena cosa a la hora del dormir.

BOCARTES 14€
Osea, boquerones rebozados frescos,limpios y cero aceitosos. Si en Cantabria pedís boquerones tal cual seguramente os los pongan en vinagre.

PULPO 18.50€
Pues tierno y braseado, rica la camita de patatas sobre la que descansaban las 4 patas del octópodo cántabro.

ANCHOAS 15€
Sí o sí hay que pedirlas en todos los sitios, asi puedes comparar y calmar el mono que produce la abstinencia de la anchoa tras unas horas sin su uso. Estaban bastante bien de textura de carne y sabor.

ZAMBURIÑAS 18€
ok, sin más. Pasan por delante de ti como un documental de la 2 a la hora de la siesta

LUBINA 25€
Lo tenían como fuera de carta, pero marcando el precio, así que siendo sitio de mar, adelante… era para dos, grande, y estaba requetecojonuda.

De birra…. unas cañas

De torrija…. TARTA DE QUESO 6€ pese a no ser caliente, mi predilecta, y llevar base de galleta, estaba bien buena

Sitio sin florituras, comedor interior, terraza, precio acorde a calidad y bien de variedad

Bien

15/09/2023

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