Era un día que no quería cenar en casa, había que ir a celebrar lo que fuese por ahí. Pensé lugaricos abiertos, aún sin estar de vacacioneo.
Igual a algunos os suena porque Fran Bernad y su garito fue parte del programa @batalla_rest de @albertochicote que iba de migas. Obviando el hecho que eso es televisión y les hicieron quedar como un montón de críos con pataleta, el tipo les puso cositas de comer que me llamaron la atención. Si a eso le sumas que en los otros 3 sitios del programa ya he comido varias veces y este lo tenía pendiente ya que siempre acabo en su vecino de enfrente, @restaurantewenceslao pues oye… vamos a ver que tal, la carta desde luego me encaja 100%.
No entraba a este local desde que era la antigua Lobera de Martín, imaginaros, lustros han pasado. La forma se mantiene igual, entrada con amplia zona de barra y mesas altas, lateral aprovechado para meter muchos comensales y… coñe, me falta algo… ah joer, hay un comedor separado que en ese momento estaba cerrado
Vamos al tema. El servicio por cierto rapidísimo, cierto es que había muy poca gente
CROQUETAS DE JAMÓN 3.50€
Grandes, muy grandes, con un velo encima. Muy recomendables
SALMUERA 3.50€
Sobre tosta con tomate y unas pequeños trozos de gilda. All right
TORREZNO 6.50€
Me resulto demasiado crujiente, no solo la corteza, ya llegando al punto de «snack», además había demasiados trozos que eran solo tocino
CARPACCIO DE VACA 14.50€
5 trocitos de amor vacuno que te dejan la boca llena de colesterol del bueno …pidiendo más a gritos
CECINA DE VACA 14.90€
Trocitos de auténtica fantasía cárnica. Una puñetera delicia. Saborazo y, encima, bien de cantidad.
SOLOMILLO NIÑO 10€ + PATATAS FRITAS 3.50€
No nos preguntaron el punto, tampoco lo dijimos, y salió muy hecho, seguramante para ser más «child friendly», pero resulta que mi criatura se lo come al punto sin importarle nada que haya algo rojizo. Aún así se podía comer perfectamente, lo que dice mucho a favor de la calidad de la carne. Pensaba que llevaría alguna patata frita, pero no, las tuvimos que pedir aparte
ESCALIVADA 12.50€
Perfecta y bien cargada de anchoas
ALBONDIGAS TRUFADAS DE TERNERA Y PAPADA EN SALSITA 12€
Están cojonudas, caseras a tope y esa salsa es para dejar sin pan el estante de la panadería. Vienen 3 unidades
TORTILLA DE BACALAO 12.75€
Hecha al momento, bien de sabor pero era muy fina y era difícil encontrar bien de trozos del pescado
De birra… unas copichuelas de Ambar a 2.50€ y un Muga Crianza 2020 (17€)
De torrija…
TRIFáSICO DE CHOCOLATE, COCO Y TOFFEE 6€
Estaba bueno, pero a Coquito, obviamente, le hubiera gustado que supiera mucho más a coco… 90% coco, 10% otras cosas… así, en esa proporción está su perfección
TORRIJA CARAMELIZADA CON JUGO Y SORBETE DE MANGO 6.75€
Diferente. bien
HOJALDRE CARAMELIZADO, YEMA TOSTADA, CONFITURA DE ALBARICOQUE, FRAMBUESAS Y MACADAMIA 7€
Bastante bien, lo cortamos en cachitos, así, perfecto para compartir
NOTAS
Agua 3€
Carajillo baileys 2.75€
Cortado 2€
Cortado + hielo 2.25€
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