Había que hacer paradita y Miranda 🚘 quedaba por ahi, asi que adelante, a buscar destino para llenar el buche. Nos llamó la atención este sitio por la variedad ya que nunca se sabe que te puede apetecer y pq parecía un espacio majete, moderno. Está en los bajos de un hotel.
Pues ale… al lío
1️⃣ APERITIVO
2️⃣ AGUACATE A LA BRASA 13.50€
Pues todo un aguacate entero pasado por parrilla y con una vinagreta con verduritas y queso tipo feta, una buena alternativa a una ensalada clásica
3️⃣ PARRILLADA DE VERDURAS DE TEMPORADA 14€
Con crema de maíz y chili dulce y cebolleta china en tempura. Eso se lo comió mi secretaria Ofelia, demasiado al dente para mi gusto, soy de verdura pochada
4️⃣ CHULETA DESHUESADA DE VACA VIEJA 20€
Vale, para uno solo un chuletón podia ser la muerte, pero aqui hay solución. Es un corte final, tipo entrecote de carne madurada 30 días totalmente libre de grasa de unos 250gr. Estaba buenisimo, punto guay, tierno, sabroso, trinchado fino, cero desperdicio encima, no quedó nada en el plato. Traia alguna patata frita pero sobre todo unos pimientos asados dulzones que estaban de vicio.
🍺De birra… verdejo Flor de vetus D.O. Rueda
🍰De torrija… pues TORRIJA CARAMELIZADA (6.20€) con helado de leche merengada…. ojo que igual es la mejor torrija de este año! Bien jugosa, mojadita, capa crocante, helado que acompañaba… no hay ni un «pero»💥⭐
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