Que viva el queso!… y la proteína!
Se puso a llover de lo bueno en esta preciosa localidad burgalesa. El caso es que poco más había que hacer que buscar un garito donde meterse algo al cuerpo. O te mojabas por fuera o te mojabas por dentro… la opción estaba clara.
Venía de cascarme una buena comida, así que no tenía mucha necesidad calórica, pero algo hay que echar al cuerpo que sino uno no duerme bien.
Por la zona histórica, cerca de los soportales vimos este garito, denominado a si mismo como gastroteca, que tenía un mostrador tipo charcutería con cositas interesantes y pizarras anunciando otras tanto o más aún.
Estaba bastante lleno, 10 minutos después diría que megapetado.
Nos decidimos por:
MIX DE EMBUTIDO 12€
Cecina de vaca, lomo y jamón. Bien todo.
MIX DE CECINAS 12€
50% de la de wagyu y 50% de vaca normal… si, teníamos mono de cecina ¿que pasa?… ¿sabes que? que me gustó más la normal, a veces no hay que innovar.
TABLA 4 QUESOS 10€
Iba un patamulo, otro azul de oveja… y dos más que no recuerdo… estaban todos ricos y la ración buena para el precio.
CROQUETAS 10€
6 unidades, bien, sin más
De birra… una cerveza artesana burgalesa que se llama Dolina, a 2 pavetes la caña, interessante. Además probamos un par de tintos, La Planta (D.O.Ribera del Duero) y Barbudo, este último un buen descubrimiento y del propio pueblo. Cada copa a 2.50€. Mola probar cositas nuevas.
Producto de calidad a buen precio amigos
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