L´Escoleta

El puñetero Coquito quería ir a cenar por ahí si o si, yo estaba más de cenarme unas borrajas mientras veía un par de capítulos de Aquí no hay quien viva y daba de comer al gato. En fin, que vale, me sacrifico. Elige y vamos pues

Entiendo que por el nombre el local sería el que ocupaba la antigua escoleta municipal de Denia, que es algo así como una guardería/escuela infantil por si no lo sabéis. Que conste que esto me lo imagino, ni pregunté ni tengo datos, es solo una ensoñación mía.

El garito puede que sea el más bonito de toda la calle, y mira que hay sitios, … deben de estar contentos los vecinos con tanto restaurante y mesa fuera. Al entrar notas que es más acogedor que los pechos de Kate Upton, tienen además un patio interior a modo de terraza pero ese día hacía demasiado calor para darle uso. Al parecer un espia me ha dicho que tienen arriba un salón super guapo para cenas en plan secreto, así como para quedar una conseguidora de fondos públicos sin estudios con algún empresario… es un ejemplo imaginario

Nos traen para abrir un aperitivo de tosta con pulpo, bastante rico

VIEIRAS y GAMBA EN CARPACCIO CON FRUTA DE LA PASIÓN Y CILANTRO 19€
Mollosa vieria, la gamba abierta y estirada, unos toppings que no sabemos que son… vale, sabe curioso y fuerte, no se si no me gusta o me encanta, que sensación más rara. Veo a Murdock darle vueltas la cabeza, no está acostumbrado a tanto umami

STEAK TARTAR DE SOLOMILLO DE BLACK ANGUS 24€
Bien de cantidad, buen corte de la carne, aderezo,… muy bien

MACARRÓN RELLENO DE BUEY DE MAR Y CALDO DE SU CORAL 18.90€
Nos avisaron que no tenían pasta de canelón pero podían hacernoslo en forma de tortellini. A ver, pasta es pasta, pero la cantidad de relleno que cabe seguro que es menor. Sabor rico, potente… único pero era que la pasta estaba algo dura, y a mi me gusta al dente… ojo

CARPACCIO DE WAGYU CON TOMATE CONFITADO Y TARTUFFO 18.50€
solo sabía al topping de tomate trufado, demasiado protagonista, como Cristiano Ronaldo con Portugal, protagonista llorón para mal

CARRILLERA DE CERDO IBÉRICO 21.50€
sobre pure de patata. Normal, no note ninguna perturbación en la fuerza… y casi 22€ ojo

De birra… unas birras y un Ribera del Duero Abadía de San Quirce (24€)

De torrija… CREME BRULEE de queso, especial L’Escoleta 7,50€

NOTAS
Agua Panna 3.20€ No se, traer agua de la Toscana se me antoja raro
Carajillo 4.40€

A ver, sitio chulo, la comida bien pero no estupenda y sales a 40-50€ según le pegues al bebercio… tu decides

Bien

02/07/2024

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