La Bambita

Copón bendito como estaba el centro, no cabía un alfiler en la zona del tubo y aledaños. ¿La gente no se va en Agosto o qué? La verdad que hacia temperatura ideal para tardear

Busca que te busca y anda que te anda, todo petado, aparece en el horizonte la Bambita, mini garito de la Bamba (que tengo pendiente) y que, tras una breve espera, pudimos hacer uso y disfrute de sus viandas.

No había mucha hambre pero hay que echarle gasolina al cuerpo preventivamente sin no quieres estar a las 23h comiéndote un kebab. Tienen un menú de 24€ + bebida pero preferimos elegir a nuestra bola

Al lío…

🥔BAMBITAS 10€
Blanditas patatas confitadas con piel, salsa de queso azul de radiquero y petazetas. Cuando las traen a la mesa hacen crack crack y rato después en boca lo siguen haciendo. La salsa de queso está de muerte. Imprescindibles

💚SPRING ROLLS DE TARTAR DE SALMÓN 5€/un
Muy healthy: aguacate, queso crema, tomate seco y mayonesa de albahaca y lima. Va todo metido en una pasta, recuerda a un rollito vietnamita pero con más cositas. Entra muy bien, fresquito y está rico

🇰🇷LASAÑA ORIENTAL 14€
De pato, pera, portobello y kimchi. Lleva de topping un crujiente de arroz que da volumen pero no sabe a nada. Su misión es que al romperlo y mezclarlo todo de toque crunchy. Va especiado, mas que oriental me recuerda a sabores árabes, no se pq, al final es uso de especias. PIcaba un poquito y el sabor es intenso. En su día en @atipicozgz tenían un plato similar que calentaban la pasta con un soplete y se hinchaba. Rico rico y con fundamento

Buen sitio para tomarte unas raciones diferentes y ricas por la zona de heroismo.

Mola

05/08/2023

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