Yo ya no sé, colega… últimamente levantas una piedra y te sale una burger campeona o un cachopo con medalla. En este garito todos han tenido alguna insignia en recientes años.
Uno lleva wagyu y cuesta 59 pavos, el otro jamón Joselito por 72. Pues claro que estarán cojonudos, bro… pero es como hacerte un calimocho de litro con un Pesquera: rico, sí… pero te estás pasando tres pueblos.
Mesa redonda y atril con diccionario al lado, da juego,… “Empalmarse…empachado…”, empezamos bien, mejor cambio de página a …”cabra”, mismamente
Impuesto revolucionario de 1.50€ por el pan, pero te lo compensan, en parte, poniéndote un aperitivo. Ah, y el pan es muy bueno
PIPARRAS – 15 €
Excelentes. Y así metemos algo verde, que el cuerpo no es de piedra.
HABAS CON CECINA – 18 €
Un gustazo. Seguimos metiendo verde, pero con más gracia y algo de transición proteica
TORTILLA DE BACALAO – 18 €
Te la hacen en la mesa, en plan show cooking de txoko. Suave, suave, su-su-suave… la torti se mueve fenomenal.
CACHOPO – 36 €
Fuimos al “normalito”. Si quiero wagyu o Joselito, me los como sin disfraz. Eso sí, bien hecho, equilibrado, aunque el tamaño… justito para lo que cuesta.
CHULETA – 64 €
Punto clavado, carne buena. Sin sorpresas, que a veces también se agradece. Acompañando patatas y algo de ensalada, pero yo ya tenía mi dosis de prote vegetal cubierta, no hay que abusar.
Dado el nivelazo vinatero de la mesa: Pago de los Capellanes 36 € y Arzuaga 32 € Clásicos que no fallan, como los chistes de tu cuñado en Nochebuena.
Postres a 8 lereles. Cumplen, pero se van al desván de las cosas que no te importan.
Todo bueno, buen producto, nada más que decir señoría
