Mass salvaje

Hace unos meses llegó a mis oídos que habían abierto aledaño a la zona pija especializado en pescado salvaje. Va el puñetero Coquito y dice que quiere comer algo suave, ¿suave? Pues un pescadito (así asocio ideas), y sin saber ni papa de la carta y estando llenos ya otros sitios pues ahí que fuimos a la aventura, como si de Magallanes buscando un frio paso nos tratásemos.

Nada mas entrar te saludan unos peces y mariscos de diferentes tipos, un poco para que veas qué hay. El sitio es bastante grande y aséptico, poca decoración, minimalista, de hecho hasta la fachada pasa bastante desapercibida. Raciones a precios contenidos y con mucha presencia de casquería, entrantes ya con precios mas altos, carnes… y pescados de la editorial S/M por todas partes, casi todos al orio

Nos cantan los peces y sus precios el kilo… buah, la bofetada va a ser épica, salvaje, a lo Will Smith, ya veréis, pq yo no he ido a pedirme unas bravas y un plato de oreja

TARTAR DE TOMATE CON BURRATA 18€

Pues eso tal cual, cortadito fino, te lo mezclan todo con una especie de pesto. Estaba bien

GAMBA BLANCA 32€

Docena, no eran de las pequeñas de calibre. Deliciosas.

CALÇOTS 18€

Tienen brasa y lo ofrecen de especial… está claro que caía. Muy ricos y excelente la romesco. Te dan guantes de exploración de orificios de sala policial de aeropuerto para no mancharte, todo un detalle

BESUGO AL ORIO 110€/Kg

Y ahí viene el responsable de la mitad de la cuenta. Brutal de bueno, eso es indiscutible. Única pega, aparte de lo que cuesta, alguna espina menor se les escapó al prepararlo, y como siempre el principal damnificado: Coquito

CHULETA DE VACA FRISONA 55€

Correcta, saciante. Las patatas bien. Los pimientos altamente mejorables

De birra… un blanco José Pariente (22€)

De torrija… tarta de queso y de dulce de leche a 7.50€. Mejor la primera

Que te digo, a ver…  reserva ahí si:

1) paga el jefe y quieres joderle el bonus de navidad pidiendo solo pescado y marisco

2) odias a tu suegro y se empeña en pagarte una cena en plan «donde sea, sujétame el cubata»

3) Tu gustar buen producto, no importar gallinas soltar

Bien

13/01/2024

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