🐑🔥 Objetivo: Lechazo
Plaza Virgencilla, 11, Aranda de Duero, Burgos
@meson_el_pastor
Ir a Aranda y no cascarse un lechazo debería conllevar una multa o trabajos a la comunidad cuando menos. Limpiar las orillas del Duero o una jornada de sexador de pollos como mínimo.
Yo para cumplir con los cánones, y estar complacido conmigo mismo, hice caso al Becario en prácticas ya que había estado recientemente y parece que le había gustado. Es un buen perro trufero.
El garito por fuera es cuando menos peculiar, como si de un primo de Gaudí se tratase. Por dentro, rústico, diferentes espacios, varios pisos, a cada cual mas diferente, todos con su encanto.
Nada mas entrar, el protagonista, el horno, en ese momento preparando unos panes redondos tipo de esos de pueblo de incrustar embutido.
SOPA DE COCIDO 6€
Caldito para templar
REVUELTO EL PASTOR 13€
que era de ajetes y ajos tierno. buen sabor
CECINA DE LEÓN 18€
objetivo obligatorio, íbamos a catar bastante en los próximos días. Venía con un queso en viruta por encima. Estaba muy rica
CHULETAS DE CORDERO LECHAL 25€
7 piececitas para raer y dejar el hueso. Echamos en falta unas patatatitas fritas
CUARTO DE CORDERO LECHAL 53€
Vitola, buen producto, bien asado… para chuparse los dedos
De birra… una copita de ribera de la tierra (4€) y agua (3.50€)
De torrija… una leche frita (6,50€)
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