al d´Emilio

Informe al cuartel general: Día D. Hora H. El desembarco blanquiazul se está produciendo según el plan previsto a oleadas en la Villa de la cerámica. Isabel Preysler ha huido en helicóptero de su mansión dentro de la fábrica de Porcelanosa al notar el peligro baturro. Los pequeños grupos de avanzadilla empiezan a hacer estragos en las reservas cerveciles de los garitos aledaños al @nuevoestadiodelaceramica del @villarrealcf . Los hosteleros no saben lo que se les viene encima, se piensan que es una afición de segunda como lo es el equipo al que siguen, pero no, en dar guerra, comer y pimplar son de octavos de la Champions.

Nosotros, como escuadra de retaguardia lo dimos todo la noche anterior en la capital de Turia, pero aun así, con cornada de doble trayectoria y mínimo descanso, nos incorporamos al desembarco tras ver Dirty Dancing. Tras una parada en este garito, ahí fuimos con el estómago repleto de birra, arroz, carabineros, trufa y bien de ribera del Duero gracias al morro de Culofino que miraba con deseo a cada cual vino más caro, hubo que frenarlo…pero poco. El espía Estucador Consorte llegó un pelín justo desde las tierras del Marqués de Vascongadas, pero llegó. Bien regados y bien comidos se soporta mejor un partido de este @realzaragoza , doy fe.

En la entrada del garito, un cartel de finalista de una de las ediciones del @concurspaellassueca , no parece de aliexpress. Si a eso le sumas que dentro estaba @jccordero10 , que no lo veo yo de muy de McDonalds, pues igual resulta que íbamos a comer bien

De primeras nos cantan varios fuera de carta y, joder, sonaban todos a canto de sirena. Entre el hambre que ya había y que estábamos leventemente chispositos éramos más fácil de convencer que un jubilado con la subida de su pensión.

Al tema…

ENSALADILLA 22.50€

Ensaladilla rusa o ucraniana con unos camarones rebozados y huevos, lo mezclas todo y tienes una de las mejores ensaladillas que vas a probar en tu vida

PATATAS BRAVAS DE VISTABELLA CON SEPIA Y ALL I OLI LIGERO 21€

Vistabella es un pueblo del Mestrazgo, ya tocando la provincia de Teruel, sinceramente no había oído que fuera famoso por sus patatas pero oye, ahí está su mención. El alioli que titulaba como ligero es cierto que no era del típico trabado amarilento que hace que tengas que beber una botella de litro de agua por la tarde, era como una cremita, muy rico. Y la sepia cortada a tiras estaba que te cagas. Todo junto un buen y diferente plato de bravas.

REVUELTO DE SETAS CON TRUFA 24.25€

Tras una buena rayada de trufa, que pensaba que se iba a apoderar pero para nada, pudimos degustar esta manida pero eficiente combinación.

Y ahora ya demos paso a los arroces. Coquito es muy de arroz del senyoret, no porque le guste el que más, sino porque no le van con verduras, le gustan secos, no melosos o caldosos y que sean de marisco, no de carne, pero que no haya que pelar… su decisión estaba clara. El resto vimos el de carabineros en carta y.. buf, mirada fija.

ARROZ DEL SENYORET 18.75€ / u

Clásico arroz fino, seco y con todo peladito para los más vagos. Un allrigth en toda regla

ARROZ DE CARABINEROS Y ALCACHOFAS 32€/u

Primero de todo decir que el precio en la carta de la web deberían actualizarlo, está la carta de 2023, pasa lo mismo en otros platos. Segundo decir que el arroz es caro, pero es que lleva un pedazo de carabinero por ración tamaño jumbo que vale oro y que el arroz estaba a lo Jesulín de Ubrique… imprezionante. Capa de arroz fina con todo el sabor. Un arroz diferente y por el que merece la pena pagar. Take my money and shut up.

De birra… Pues unas Alhambra previas (3.85€) y luego ya Culo fino empezó a marcar con un dedito de sus suaves manos vinos de la carta como un Comenge 2019 (30.50€) o Pago de los Capellanes 2021 (39€), hasta completar 3 botellas, una de ellas para el postre .. claro… todo muy lógico

De torrija… Pues una orgía mix de postres (37.50€): profiteroles, tarta de queso, tiramisú, torrija y otra cosa más. Todo estaba bueno

Como parece que el ambiente estaba ya distendido, sonaban los himnos de los equipos de fútbol, nos hacíamos fotos con quien pasaba y el servicio de Rocío y de MrGranadino ya era más distendido y cercano decidimos que era buena idea cascarnos un buen gintonic a modo digestivo de 10 ñapos. El servicio fué muy atento y cercano.

Salimos algo más pobres pero con mucha mucha gustera