Siempre surge ¿Dónde nos vamos a cenar hoy? Así que abro en la app la lista digital de “garitos pendientes”, que está al lado de la de “gente a la que he prestado cosas y no ha devuelto” y algo antes de “compra Mercadona” y… siempre estaba La Senda.
Claro, es un garito de reservar con mucha antelación, al que tienes que ir con un perfil de acompañantes concreto; a los Mcdonaleros o Tacañones mejor los dejamos en casa, no es el royete de Coquito…. momentum complejo.
Tiramos de calendario y ya llegará ese día. Si llego a la final de Curling en los Monegros, de lanzamiento de hueso de aceituna en Murcia o me invita Shakira a ir de tapas con Bizarrap… ya veré que hago.
Cero dudas, menú degustación de 50 pavetes y bebida aparte, no more
TEQUILA Y ALBAHACA.
Más visual que sabroso
COLIFLOR, KOKOTXA Y PONZU.
Buena textura con el frito y rico sabor persistente
MEJILLÓN TIGRE y BOCADILLO DE CALAMARES.
No desvelo nada. Apariencia y sabores conocidos, interior sorpresa
HUEVO SENDA
a baja temperatura, salsa de cebolla y miel, jamón, hongos y ceniza de patata… ya lo había probado en La Senda Tapas y brrrrrr, está de escándalo
MICROFIDEUA DE MARISCO CON CHIPIRÓN.
Solo digo que a la purista de Doña Turieta fué imposible conquistarla
TARTAR DE CHULETA, COGOLLO BRASEADO Y PIMIENTOS DE BURETA
Saborazo a ahumado, ya te puede gustar. El plato potente de la cena con algo de puesta en escena además. yumi
ARROZ ECOTAMBO CON POLLO DE ALDEA
El pollo oukey, pero el arroz ni fú ni fa (como el champú)
DRÁCULA
la gracia es que recuerda al drácula de helado… y yo debía ser el único niño al que no le gustaba la cocacola. Debía estar esperando la edad legal del vino y cerveza
CUAJADA, DULCE DE LECHE Y CACAHUETES
Postre muy correcto con muchas texturas
Pues que queréis que os diga. El entorno, el servicio, la atención, el nº de pases, la calidad… por 50 pavetes está la mar de ajustado, además no se pasan en extras pq el pan recien horneado va incluido, ni en el agua o en la bodega.
Por cierto.. de birra… un Javier Sanz Verdejo que nos encanta
De torrija.. ya lo he puesto arriba tunantes
