Sibuya

Días de excesos cárnicos… apetecía algo diferente y nada grasiento para echarnos al cuerpo. Algo de sushi o asiático nos venía bien, y estando por Romareda teníamos un Sibuya justo enfrente. Paqué pensar más co, que hace frío y no es día de paseo

Ambientación agradable, todo maderita, hasta en los baños… me pregunto cuan higiénico será

Al tema…

GYOZAS 8.90€

Estilo fritas, all right

YAKITORI 8,40€

Dos brocheticas no muy grandes, pero que casi podría ser un plato infantil ya que descansaban sobre una generosa cama de arroz como Rose DeWitt Bukater en el diván (¿no sabes quien es? San Google te lo dirá) 

TARTAR PEZ MANTEQUILLA 12.40€

Buenos pencos de este pez de sabor tan concreto. Rico. Venía en un cuenco dentro de una bandeja llena de hielo

SALMÓN CALIFORNIA 10.90€

Bastante correcto, nada reseñable 

CRAB BAO 7.40€

KATSU BAO 6.90€

EBI BAO 6.90€

En general ricos, nada sorprendentes y pequeños, es lo que tiene usar bao industrial, todos son iguales y enanos

NIGIRI PEZ MANTEQUILLA 2.60€ / pieza

Es mi debilidad (bueno, una de ellas). No lo corrompo poniendo soja u otras mierdas… es pecado

CEVICHE SIBUYA 15.40€

Trozos gordos de atún y mango. Delicioso

¿Que te digo? Pues que es una cadena pero en este hacen las cositas en general bien, nada te hará hacer «guaaauuu» si sueles comer este tipo de comida… servicio agradable… ahora bien, ese día al menos, demasiado coitus interruptus entre platos, muy lentos en sacar los platos y no había tanta gente, y eso es algo que me pone malo… ¿igual demasiada atención en el delivery?

De birra… unos tercios de 1906 (3.40€)

De torrija… pasando, el cinturón navideño ya aprieta