El Sardi

Tras un largo dia del Pilar de periplos varios nos encontrábamos doña Turieta y un servidor sin excesiva gana por culpa de la visita a @ebrofoodtruckszgz . Nota mental: no dejes de probar una burger de @eat_jenkins . El caso es que cenar, hay que cenar y como estábamos cerca de este garito fuimos a probar suerte, ya que es mas complicado pillar sitio ahí que hacerle una trenza a Kiko Matamoros. Pues bien, justo a tiempo, 5 minutos después y nanai.

Al lío…

OCTAVILLO DE ANCHOAS 9€

latita premium de @fredolaestrelladelnorte . Una delicia en boca

PASTRAMI CON RÚCULA 19€

Me pareció algo caro pero luego ves que va bien cargado de un riquísimo pastrami y te das cuenta que es una ración para compartir 3 o 4 personas. Con el quesico rayado y la vinagreta de miel y mostaza está que te cagas de bueno, y lo dice alguien que odia comer lechuga en todas sus formas y variedades

CALAMAR ENCEBOLLADO 20€

Vale, plato top, imprescindible, calamares finos y tiernos, salsa chup chup chup nivel semidios, vas a mojar media barrra de pan ahí y lo sabes. Ración generosa, aunque no lo parezca, el bol engaña, lo mismo que antes… para compartir 2 o 3 personas tranquilamente.

¿que te cuento? pues que cocinan casero que lo flipas, no he probado todo obviamente pero estoy seguro que todo está de 8 para arriba. También que la cuenta por barba se te puede ir a 40€ facilmente, pero comiendo cojonudamente. A dios pongo por testigo (Scarlett O’Hara dixit…) que volveré a comerme unas carrilleras, un bonito escabechado y una tarta de queso

Mola

12/10/2023

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