Las frituras de pescado en Cádiz es lo que a el chocolate con churros o bocadillo de calamares a Madrid, el “algo” con limón en Murcia, unas fabes en Asturies gallu… Eran el take away de finales de siglo XIX, si 19, por si las reformas educativas han hecho mella en ti. Las Flores es una de esas, con solera, montada por una familia gallega y regentada por sus descendientes.
Hace años abrieron un segundo local en el Paseo Marítimo y en 2022 ampliaron su local de la plaza de la flores (coloquialmente hablando) cogiendo el bar de al lado. Ahora dentro es enrome y hay mesas a cascoporro. La opción de pedir al peso para llevar en tu cucurucho de papel sigue como siempre
MOJAMA 6€
Veníamos de Casa Manteca, esta era algo más seca y de corte más gordo
PUNTILLAS 1/2 9.60€
Pos bien, fritura bastante decente que llena
PULPO GALLEGA 1/2 8.70€
Ración acorde a precio
BOQUERONES 1/2 4.20€
Es producto barato y también lo era esta media ración. Muy bien
Aquí no esperes manteles de hilo, camareros recitándote la procedencia del pescado ni platos con una raya de salsa hecha con nitrógeno líquido. Aquí la estrella es el producto y la freidora.
Es un sitio donde no te vas a comer la mejor fritura de Cádiz, pero estará siempre bien y a una relación calidad precio muy buena.
