ecidirse por donde comerse unas fabes en Oviedo (o Asturias en general) es cómo elegir a la mejor chatina en un concurso de Miss Mundo, dificil, son muchas, todas pueden ganar, casi todas lo merecen. En casi todos los sitios estarán cojonudas y bien de cantidad, … pero había que decidir y ese era el plato objetivo del día. 🔎 Shooter apuntando a plato de fabada en 3,2,1….
La seleccionada: El gato negro 🐈⬛, que supersticiones aparte fué una buena elección. Platos abundantes, calidad y precios ajustados en el centro histórico de Oviedo, por la calle Mon, que en tiempos tenía una marcha tremenda por la noche. 🕺
Fabada 11€ 🥄
Con esa ración come uno de plato único o dos si pides segundo. Perfecta la fabe, en su punto, entera, pero al meterla en boca desaparecía sin esfuerzo alguno… plop, magia, ¡quedose el sabor gallu!
Escalopines al cabrales 12€ 🧀
Bien de cantidad, super tiernos y salsa cabrales para parar un tren.
Lenguado relleno 18€ 🐟
Chico, que delicia, lástima que las patatas panadera que acompañaban estaban algo secas
Bacalao gato negro 18€ 🐟🖤
Mas fresco que Mbappe en el minuto 1 de partido, ¡como salían las lascas! sobre el bacalao una cremita de tinta que hacía la gracia del nombre del plato. Mismas patatas, misma lástima.
🍺 De birra… Mahou, excelentemente tirada, espuma perfecta
🍰 De torrija…. tarta de queso 5€. Muy fina de comer, pero de estilo clásico. Me imagino una tarta caliente con queso Cabrales y se me eriza toda la pelambrera
Sangre a raudales rondando por el estómago 🤰🏻… el indicador de alarma de siesta se había encendido 💤
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