-Equipo! ¿Comemos por ahí o nos atornillamos al sofá del templo shaolin?
*Por mí bien, pero vamos solos, Coquito ha dicho que es el día del señor y se ha ido a misa…. o algo así
-Bueno, veamos que opciones hay, que sigue siendo Agosto y hay más bajas de garitos que de afiliados en Ciudadanos
*Eyyy El festín de Babel pone que está abierto…
-Vamos, que le tengo ganas, me visto más rápido que Superman se pone el traje
Al lío…
Menú premium 38€, ¿pa que coger uno que vale algo menos si te quitas dos entrantes?
Para el que no lo sepa en este garito hacen platos con sabores del mundo y tienen una mano y una finura de la leche
Tres entrantes, tres
1️⃣ Ragú de berenjenas con cebollas confitadas, rúcula y salsa agripicante. TAILANDIA.🇹🇭 Fresco y con toque a coco, excelente
2️⃣ Dados de salmón marinado y escaldado con ajo y jengibre, membrillo de manzana verde y “piedra” de pan Bao negro crujiente. SINGAPUR.🇸🇬 El bao negro es lo único que me ha chirriado de toda la comida. El salmón ideal
3️⃣ Blinis con boletus confitados al limón y crema smetana. UCRANIA 🇺🇦
Está tremendo…y ya de paso …. Cómeme los huevos por abajo Putin
4️⃣ Bomba cremoso de gambones en coco, jengibre y piperrada asiática con curry rojo. INDIA 🇮🇳
Delicioso
5️⃣ Carrilleras estofadas al modo “Goulash”, brioches vapor y salteado de trigo sarraceno. REPÚBLICA CHECA🇨🇿
Potente eh, sabor intenso, no apto para todos los públicos. Excelente cocción
De birra… Vino blanco Glarima🥂
De torrija….
Ravioli de mango caramelizado con plátano asado con vainilla y chocolate blanco. MÉXICO 🇲🇽
Mazapán de maracuyá y almendra con bombón de mascarpone. BRASIL 🇧🇷
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