Shandokan, o sea, el Pumuki del bricolaje, el organizador ausente, con el 10 a la espalda como siempre, la magia barbuda… va y nos organiza una cenita sin comerlo ni beberlo (esto último es mentira… vamos a hacer mucho de ambas cosas). Luego nos enteramos que estaba sin ataduras conyugales, era libre like the wind, ay bribón, que bien te vendes…
El caso es que había intercambiado unas cartas de Pokemon y unas cintas de casete de Camela a unos pavos y a cambio le dieron una servilleta con olor a ajoaceite y vinagre de anchoas de dudosa calidad que ponía: «Reserva Ultramarina, 22h zulú»…. claro, ahora tenía que completar el team, pero costó poco, somos más débiles que la estabilidad del peso argentino y más proclives al papeo que los del avión uruguayo.
Mi última visita se remonta al verano de 2021, ya ha llovido; Shakira y Piqué aún retozaban juntos como lechones, los espaguettis habían ganado a los fish&chips la Eurocopa y estábamos en modo covid de apertura pero con limitaciones.
El caso es que me moló pese a que era de todo menos barato y le debía una nueva visita, pero es complicado reservar si no es con tiempo… no pasa nada, confiábamos en el salvoconducto de la servilleta aceitosa.
Una vez bien bañados por dentro en cerveza (hay que dar de comer a otros gremios) llamamos al CocoMovil para que nos llevase al maná de la tasquería fina.
La carta existe, pero mucho varía y hay cosas de pizarra
CORAZONES DE ALCACHOFA 23.50€
con foie y jamón, a ver, como te lo digo… había que comer algo de verdura… jaja… y algo así podría comerlo todos los días
CROQUETAS CASERAS 2.90€/u
De sabores variaditos: jamón, gambas… también cariocas…. al gusto. Bien, bastante buenas y contundentes
CARPACCIO DE CHULETA MADURADA 19.90€
Delicioso. Desaparece en la boca más rápido que tu parienta en la puerta del Primark o un youtuber ante una inspección de hacienda.
HUEVOS ROTOS CON CHIPIRONES 17.90€
con setas y boletus (así es, como lo lees, es como decir huevos con jamón y pernil) con una reducción de crema de leche. Es un plato curioso al analizar los ingredientes en frio, pero que está que lo flipas cuando te lo zampas. Funciona
CHIPIRONES A LA PLANCAHA 22.50€
Venía con un brochazo de crema de azafrán en el lateral. Yo prefiero el sabor tal cual y dejar la salsa para darle con el pan. Muy buenos
CHULETÓN 69€
Hornillo de gas al medio como si fuéramos de excursión dominguera al Moncayo y a pasar los trozos para darle temperatura y punto a la chica. En mi caso vuelta y vuelta. Por si no sabías algo más hecho que eso es pecado y vas al infierno como vecino de Adolf y Osama. La carne era más suave de sabor de lo que parecía por el tono del interior, estaba bastante correcta. ¿Quieren guarnición de patatas? «claroooo». Pues toma, 2 guarniciones a 5.50€ cada platito… buenísimas eso es indiscutible.
De birra… un Protos selección 2021 a 29.50 lereles (que fueron un par) … si es que no hay que dejar a los niños pedir. El agua 2.90€
De torrija.. pues torrija caramelizada con vainilla negra. (7.50€). ¿que es la vainilla negra? te preguntarás. Pues así de primeras una bola de helado de vainilla negra es como ver en un plato los huevos de Usain Bolt. Luego resulta que es la vainilla más cara y preciada, de Madagascar se llama también…. y por el aspecto y futuras ocasiones que pude recordar su color (Sr.Roca mediante) da un tinte negro que ni la tinta de calamar oye. Por cierto, tras este dato escatológico,… la torrija riquísima
Impuesto por R.D. de pan y servicio 1.50€ / comensal
Garçon, s’il vous plait! Toma mi billete de 50 pavos que me voy a casa contento, pobre y con los dientes negros
