Zampando los Bugattis del mar
Si eres friki ve a la Comic-Con.
Si eres idiota compra un curso de Llados.
Si eres futbolero vete a ver una eurocopa con una peluca de Cucurella.
Si eres dipsomaníaco cervecero vete a Munich a finales de Septiembre.
Si eres profe disfruta de tus largas vacaciones.
Si eres amish cómprate un satisfyer
Si eres disfrutón y glotón ve una vez al año a la Xerna
Justo en la previa del partido gastronómico Coquito se lesionó y salió al campo de titular La magia barbuda, recién comprado en el mercado de invierno por 100€ y un cerdo vietnamita. Perdíamos mucha veteranía pero entraba fuerza nueva, dejábamos de lado el posicionamiento (muy estático) en el campo pero conseguíamos un canchero argentino que embarraría todo. Benji culofino estaba mirando en la retaguardia la carta de vinos… menos mal que hoy toca vino blanco y no se suele flipar tanto. Murdock iba encarando como loco en las dos bandas casi a la vez, era la antítesis de Yamal y Williams, sobre todo por lo blanco rojizo cangrejo de su piel. Un servidor trataba de repartir juego, echando balones a Murdock mientras contenía a La magia barbuda que andaba chinando a un uruguayo. Acabamos desfondados, sin dinero, pero felices de haber ganado el partido contra esos bacalaos.
Que un día íbamos a cenar aquí estaba tan claro como que Jordi Hurtado es un robot o que los guisantes en la paella son veneno.
De una año para otro la carta es la misma pero tiene algunos precios modificados a mano al alza… ipc, salario mínimo, aceite a precio de oro… si, todo sube menos la inteligencia de los gobernantes que se mantiene tan plana como el encefalograma de una medusa.
Comenzamos con un aperitivo de la casa en forma de croqueta esferiforme de marisco. Pa dentro que va. All right
DONUT DE GAMBA ROJA Y BLEDA 5€
A ver, ninguna duda que iba a ser fija esta delicia premiada en un concurso de tapas años atrás. El premio es lo de menos, está muy buena y ya está
PULPO BRASEADO CON PARMENTIER DE PATATA Y BONIATO 18.50€
Ojo, vaya platazo, garrampazo testicular. Estaba perfecto. Hacía días que no me comía un pulpo así de bien cocinado y con un sabor tremendo… y no hace tanto me pegué una tourné por tierras galegas donde casi lo desayunaba. El fondo de boniato estaba muy trabajado también.
SEPIA A LA PLANCHA CON SU PICADETA 16.50€
Muy tierna y rica, ejecución perfecta. No hay nada más que decir
GAMBA ROJA DE DENIA 19€ / 100gr
Pues si, dinero que se va rápido, pero que se goza como nunca cuando te bebes el «chupito» de la cabeza de esta gamba roja de la zona que te aprieta todos los orificios. Un capricho oye…
GALLO SAN PEDRO
Preguntamos un pescadito para los cuatro y nos sacaron un gallo que rondaba los 2kg, no se si por arriba o por abajo ya que no tengo el dato del ticket. Así a ojo el bicho para 4 salió por unos 160€. Pescado premium + Servicio premium… preparado en la mesa, ni una sola espina. Brutal de bueno
De birra… y un par de blancos: Albariño de Fiñanes (22€) y José Pariente (20€), el primero un desconocido que nos gustó mucho y el segundo ya conocido y que no falla
De torrija… pues una enorme y jugosa torrija. No soy birraytorrija por nada, si fuera aguaysandía pues tomaría fruta de postre. 9.80€… dices, jodo que cara, pero avisan en carta que es «para compartir», y es que lo es, así que lo caro pasa a ser barato. Brioche caramelizado con helado de leche merengada. Impresionante
NOTAS
Servicio de pan con tomate y alioli 1.80€ / persona
Agua 2.80€
Todo el servicio muy majo y profesional
Es un fijo si voy por Denia
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