El Patriarca palomero celebraba su onomástica así que nos convidó a todos a este garito que, al igual como os conté el otro día del @restaurantewenceslao , cumple perfectamente con lo que buscamos para dar cabida y satisfacer al variado elenco: Los cepas viejas, La condesa de Txistorra, Marqués de Vascongadas, Los olvidadizos o, incluso, llegada desde tierras más allá del norte del muro, La cartera manos blandas.
Comanda complicada y sacada con éxito, no era fácil.
Nos conocemos bien la carta así que el JAMÓN 5J, las GAMBAS BLANCAS A LA PLANCHA, TOMATE ANDALUZA y TACOS DE MERO son impepinables y siempre se piden. Esta vez aderezamos con MEJILLONES, TIRAS de GALLITO y CROQUETAS.
Todo perfecto y variado para picar.
Luego ya de segundo cada perro se lame su… ya sabes… y elige. Yo me tiré por un TARANTELO de atún rojo, que es lo más cerca que estarás de pensar que estás comiendo ternera en vez de pescado.
Por supuesto acabé con TORRIJA, es lo suyo… empezar con Birra y acabar con Torrija para cumplir los cánones.
Todo regado con 3404 de @bodegapirineos
Otro clásico que no nos falla
Otras visitas al garito

El Puerto de Santa María – Mayo 2023
