La historia es muy similar muchas veces, os sonará, se repite como llegar borracho y decir que te ha sentado mal la cena o las gafas ray-ban de policia motero estadounidense.
Emprendedor y currante abre carnicería en un mercado de Chamartín, con el apoyo de sus ahorros y la nueva visión de su hijo abre una nueva línea, carnes premium y en este caso hamburguesas con marca propia: Hamburguesa nostra. El siguiente paso es obvio, vender ya elaborado el producto que fabricas, así que abren un restaurante en un puesto, luego vendrán más restaurantes. Y al final tras varios años de crecimiento… llega un grupo grande, en este caso, Rodilla, y lo que era familiar se convierte en otra cosa. Godzilla se come a Bambi.
Así que nada, ahí está este diáfano local en el Centro Comercial y como es de lo poco que me queda por probar ahí pues le damos un tiento. Realmente miento un poco ya que había pedido anteriormente por delivery, pero se que la experiencia normalmente nada tiene que ver. En el caso de delivery nunca podría decir si me estoy comiendo una «smash» de Hamburguesa Nostra, @hypehypehype o @ganasdevicio… demasiado igual todo
MENÚ INFANTIL 9.90€
Hamburguesa con queso + patatas fritas + bebida + helado
Pan bueno, carne buena… a ver son, 10 € con bebida, date con un canto en los dientes estando donde estás
TRUE TRUFA 16.90€
2 burges de 120gr, salsa de trufa, provolone, bacon, champiñones y rúcula. Incluye patatas fritas
SMASH & RINGS 14.40€ + 1.20€
dos carnes supuestamente smasheadas (siempre falta costra), queso ahumado, aros de cebolla, pepinillo y salsa. El euro y pico extra era por pedir boniato en vez de patatas fritas
HEY BUEY! 16.90€
Carne de buey con cebolla caramelizada, gorgonzola, lechuga y salsa strogonof y patatas fritas. Carne sabrosa, pco hecha… ahora bien, que sea buey auténtico… es como pedir un iphone por aliexpress
PERSONALIZADA 13.90€
Al gusto (simple) de la condesa de Txistorra. 180gr de carne con queso cheddar en pan brioche + patatas fritas
De birra… un tanque de 55cl (este no va para Ucrania) a 4.50€
De torrija … le metí caña al helado del menú infantil y listo
NOTAS
Puedes elegir el tipo de pan, así como personalizar casi todo: punto de la carne, extras, nº de carnes…
Tienen opción de pollo y vegana
Lo del cesto de salsas está muy bien pensado
Agua 2.40€
Copa cerveza Damm 3.50€
Al final son burgers muy decentes pero a 16 pavos de media, que aunque lleven patatas ya están rozando el palo de un entrecote en algunos sitios (que tb lleva patatas), se nos va de las manos con esto de las burgers.
