Antojo: Deseo impulsivo, vehemente y arbitrario de una cosa, especialmente el de una mujer embarazada
No estoy embarazado , o al menos eso creo, pero es igual
El caso es que se me antojaba hamburguesa, y de un tipo concreto, así de pan blandito, de disco de carne no muy gordo. De primeras en mi mente estaban las de @madison.smash , @hangout.burger y las de HAM! .
HAM! tenía hueco… pues para dentro. Garito moderno, maderita, todo de usar y tirar, no verás mucha vajilla, comanda en mesa rápida… allright
– ¿que cerveza hay de tirador?
• Tenemos heineken y Radler
– What? he dicho cerveza, no refrescos. Menos mal que tienen referencias de cervezas decentes en botellín
Tienen 5 hamburguesas tipo pero puedes hacerte tú la que quieras con uno de sus 4 quesos franceses, media docena de ingredientes y sus 4 salsas. Todas a 12.95€ incluyendo patatas fritas. Y bueno, lo típico de una de pollo y una vegana, un clásico
El caso es que tienen especiales que van variando y claro, cuando ves una que se llama La Ambert con 200gr de doble smash de vaca madurada, queso ambert que es tipo azul, bacon, cebolla frita y salsa de mostaza y miel… pues por 2€ más… take my money and shut up. 14.95€ al final
El pan es de patata de esos blanditos que lo aguanta todo sin que se decojonen los ingredientes por los lados, a mi me encanta. La carne smasheada, pero poco, es decir poca costra, era de calidad eso sí. El «problema» es que la viciosa e hipnotizante salsa de queso se quedaba con el sabor de todo, esa salsa era el Kim Jong-un del plato, bueno, de la cesta realmente. Es potente, pero está que te cagas. El bacon me lo esperaba tostadito y era todo lo contrario; blando blando, como cocido. Luego ya pues la cebolla crunchy que le da un toque. La salsa de mostaza y miel, así como el sabor de la carne se perdían por el saborazo de la salsa, no pude notarlo.
Va con una generosa (aunque no lo parezca) guarnición de patatas fritas caseras, muy finas, crujientes con algún tipo de pimentón o similar por encima (poco). Estaban ricas
De birra… una sin filtrar 2.95€
De torrija… un tiramisú de dulce de leche 3.95€. Estaba bien
Menú
