Primera aventura hotpotera. Mejor ahora que cuando llegue el calorazo… eso seguuuuro
– (camarero) Hola, ¿sabéis como funciona?
# (ByT) Ni repajolera idea co. Se que tengo ahí unas sopas en medio y que tengo que echar cosas pero poco más
– No os preocupéis. Mira, puedes elegir 1, 2 o hasta 3 tipos de caldo de estos que hay: tomate, huesos, setas y picante
# ¿huesos? ¿de que animal?
– Tranquilo, no son humanos, esto no es una peli de Bayona. Si eliges el picante puedes marcar el nivel. Hay uno megapicante que es solo para superhéroes hijos de dioses de Asgard
# Ah vale, pondré bajo porque soy al picante lo que Paquirrín a trabajar, poco y de vez en cuando
– Luego cada uno tiene que ir a la zona de salsas y hacerse la suya, siguiendo este esquema de color sin salirse que parece el metro de Londres. Si mezclas cosas de diferentes colores vendrá la diosa Xuan Nu, te cortará la gónadas y las echará al caldo
# Vale, vale, tendremos cuidado. Y oye…¿Salsa además de tes tipos de caldo? Vaya orgía de sabores ¿no?
– Si, cada bocado puede ser totalmente diferente
# ¿algó más? ¿algún carnet especial de manipulador de alimentos? ¿quinta dosis para el Covid?
– Poco más, marcáis aquí lo que queréis, como si fuera una quiniela de las de antes. Luego podéis pedir más. Aquí están los boles, servilletas, cazos y palillos
# Vale, gracias majo, aquí tienes mi quiniela, hay un doble y dos triples
Miramos la carta y va dividida en la parte de los caldos, carnes, pescados y mariscos, verduras y pastas.
Bien, lo primero es que hay una Olla picante en la que recalca EXCLUSIVAMENTE PARA EXPERTOS, debe algo así como el chile alucinógeno de Quetzalzaltenango que preparó a Homer el jefe Wiggum. Mejor lo obviamos
Hay cuatro sabores y posibilidad de tres a la vez, así que para probar un poco de todo eliminamos el de setas de la ecuación y nos quedamos con el de huesos, tomate y picante. Al picante le marcamos el nivel más bajo… ja… luego os cuento
Hay mucha cosa de casquería… casi que no…, ancas de rana, lengua…. y casi que la verdura mejor la tocaremos poco. Al final escogemos lo siguiente:
Costilla de cerdo duroc 8.90€
Lonchas de Angus 15.90€
Rollitos de cordero 8.90€
Albóndigas de ternera 6.50€
Coliflor 4.50€
Gamba roja 8.90€
Fideos de boniato 4.50€
Gyozas de huevo 5.90€
Pasta casera 5€
Fuimos a crear nuestra pócima mágica de salseo (2€) siguiendo los colorines y según el gusto de cada uno
En estas que nos traen un perolo (15.80€) dividido en tres partes con cosas flotando, algunas reconocibles, otras no. Encienden el fuego desde un panel que hay en un lateral y al lío.
Las cosas empiezan a salir rápidamente, claro, mucho es congelado y no tienen que cocinarlo, de eso te encargas tú.
Primero testeo los caldos. El de hueso es muy suave, tipo de pollo y verduras, de resaca dominguera. El de tomate sabe a eso, pero tiene un toque, me gusta, está rico. Y luego llega el picante de bajo nivel.. joder, meto unas gyozas ahí y casi no se pueden ni comer de lo que pica. A la próxima o pruebo el de setas o mitad y mitad del de huesos y tomate.
Las lonchas de angus y los rollitos de cordero es meterlo 10 segundo y para fuera, mejor ni los sueltes de los palillos. Lo untas en tu salsa mágica y bocado rico. Las gyozas y las albóndigas hay que dejarlos algo más, están bien. Los fideos muy buenos y con el caldo y alguna albóndiga de toping mola. Los de boniato bien pero son tan resbaladizos que pescarlos es complicado. Las costillas no las pediría, el adobo no me gustó y no estaban nada tiernas, muy fuleras. El mayor error fué meter las gambas, ya que el caldo cogió demasiado sabor a marisco. Si vas a pillar pescado una solo un caldo para eso.
¿la calidad? justita. Es algo divertido y que te molará si eliges bien el caldo y los productos a cocinas, barato si tiras además de fideos y vas 4 o más para compartir el coste del caldo, que además van rellenando con una especie e jarra de pitorro largo.
De birra… Jarra (3.50€) y Copa de cerveza (3€). El agua de 50cl a 2.80€
De torrija… pues puedes coger un minipostre de una vitrina, tipo colegio, ninguna maravilla
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