Justo enfrente de @barestudioszaragoza y al lado de @taberna_amorygrasa está este garito desde desde marzo de 2023 especializado en anchoas y gildas sobre todo. Ocupa lo que era el Portón, víctima de los tiempos del covid. Está tan cerca del Estudios que creo que podría llegar con un trozo de queso en la boca de un salto desde un bar a otro, de hecho eso fue prácticamente lo que hice.
En el rótulo pone Anchoateka Santoña. El sufijo “-teka”, oséa, versión molona de “teca” significa “caja, depósito, lugar para guardar algo o donde se realizan ciertas actividades”… vamos, que van a tener anchoas o vas a poder bailar con una anchoa de Santoña sí o sí.
El sitio es muy grande, sin florituras ni finuras, pero mola un huevo el mural, así tipo comic de Francisco Ibáñez, que tienen al fondo y viene heredado.
El caso es que tienen un montón de peceras llenas de banderillas bien hermosotas, anchoas, boquerones, curados, lacón, croquetas (cloquetas, clocletas, cocletas) … vale, está claro el concepto
CROQUETAS 2€/u
Las croquetas son grandecitas, caseras a más no poder y saben a lo que indican. La de cocido es tal cual eso, y la de cecina lo mismo.
GILDA ESPECIAL 3€
Hay varias combinaciones para elegir. Grandes y de calidad
OCTAVILLO DE ANCHOAS 10€
La anchoa premium no falla, finísima en boca
BARQUETA BOQUERONES EN VINAGRE 7€
Estupendos, puro vicio avinagrado
Pues mira, con el precio que está muy correcto lo veo un sitio cojonudo para tomarte un vermouth clásico.
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