El Bujías de Torrero, que iba un día mas caliente que la cuchara de un yonki, dijo de ir a comer al Martín el día de la final de la champions… vaya tarde larga se nos esperaba. Pos vale, manos levantadas, omeoprazol y a darle golpes al estómago e higadillo.
Como no había sitio en el lugar primigenio, Mesón Martín, (cosa normal) nos adecentaron una mesa en la terraza de la sucursal de enfrente, La Tasquita de Martín. Que a ver, si miras bien las cartas es un poco como ver a las gemelas Olsen
El equipo esta vez estaba conformado entre otros por El Becario en prácticas y Culofino, a los que le gusta más el vino bueno y caro que a Carlos Fabra un décimo de lotería premiado.
Bien, vistazo a la carta y nada de baos, burratas o salsa teriyaki, solo hay producto castizo y clásico, cero moderneces. Ni están, ni se las espera ni se necesitan.
Que va a caer Chuletón lo saben hasta en Pekín, ahora bien, como entretenimiento hay varia cositas molonas. Vamos a dejarnos aconsejar un poquito también.
ENSALADA EMBID 11.90€
Yemotes gordos de espárrago, tomate y bonito de Mundaka (o de donde fuera). Sota, caballo y rey… ya está
ASTON MARTIN 20€
6 muy limpias y buenas anchoas sobre hielo pilé… que era mentira, debería poner “enterradas en bajo hielo pilé cual avión en los Andes”
CHULAPA SORIA 4.80€
Lo denominan torrezno top… ey, y bueno estaba
CANELONES SETAS Y FOIE 5€/Un
y salsa de Pedro Ximenez. Combinación manida, combinación cojonuda.
COCLETA DE CARNE DE LA MARIVI 2.20€/Un
Pues si, la Mariví, hace buenas cocletas, o crocletas, o croquetas, o clocretas… cualquier acepción es válida si están buenas
ANCHOAS ORIO 15€
Textura como de conserva en lata (no digo que lo sean), el caldo era para mojar media barra y pedir media más
CHULETA DE VACA GALLEGA 132€
2.7 KILOS… si las mates con perspectiva de género te van bien verás que va a 49€ el kilo. Carne muy sabrosa y saciante. Venía con unas patatas fritas de acompañamiento. Muy bien
De birra… copas cerveciles a 3 pavos… pero sobre todo un par de magnums de Tres Picos garnacha 2021 de @bodegas_borsao y Campillo crianza 2020 de @bodegascampillo, que estaba con etiqueta personalizada para el garito. A 44€ cada botella magnum
De torrija… un mezcladillo dulce de esos para el medio de ponme lo que quieras y cobra lo que te de la gana que al final fueron 7.50€ nada más. Yo de postre quería un plato de picaña madurada…pero nadie me siguió…
ANEXOS
Servicio de pan 0.90€ por persona
6 Cafés para un total de 11.40€
Pequeñas botellitas de licores varios. Invitación
Que haya una foto de un joven Rafael en el baño no tiene precio
