El Licenciado, tras la inundación y, un largo periodo, había conseguido tener su nuevo campo de juego en condiciones más o menos decentes para que fuera practicable.
El equipo de futbol 7 estaba listo para descorchar la botella del campeonato, revisar las nuevas instalaciones y celebrarlo con una copiosa cena “no limit”.
Ahí va la alineación ya que había bajas, sorpresas de última hora y algún no convocado. Ah, el equipo femenino estaba de diáspora, una pena
-Licenciado. Entrenador-jugador, lo para todo, sobre todo los billetes para la buchaca
-Sandokán. Nuestro Villalibre en posiciones defensivas. Un español con alma de argentino. Desapareció durante el calentamiento y tuvimos que jugar al ataque, sin defensa marrullera
-Coquito. Carrilero que sube una vez y ya no baja a defender. Desaparece. Se queda en la esquina fumándose un piti esperando que le caiga un balón del cielo… pero que esté cerca
-Un servidor. El Rodri del equipo, aunque recientemente criticado por su juego cuando ha jugado de local. Aparece con el pitido inicial
-Culofino. Jugador polivalente. Actúa de lateral a lo Belsué o como mediapunta tocacojones tipo Pardeza. Cambia de equipo cada temporada
-Beefeater albino. Casi nunca juega pq no le llega el transfer, pero se movieron algunas palancas y ahí estaba
-El Gordito. El barrillete cósmico, de juego guarro por no decir marrano. Cuando está, es referente
Sal fina, hermanito de Sal Gorda, ocupa el garito de es.TABLE. Poco se sabe de la carta, ni rastro por internet más allá de alguna foto de plato o captura de ticket que deja entrever entrantes y platos principales de todo rango de precio,, primando estos últimos. Eso desde hoy cambiará ya que estará disponible en birraytorrija.com , ese lugar con millones de visitas (ja, ja)
El garito está tal cual se quedó, no hacía falta nada más la verdad. Era verano, pero viernes, escasa afluencia. Creo que les debe funcionar bastante bien el menú entre semana a 26€, a tener en cuenta.
Yo me esperaba un sitio más snob y encorsetado, pero para nada, el servicio es más bien desenfadado, casi de irte de copeo con ellos al acabar el turno. No sería la primera vez que acabamos de farra con algún camarero
Nos pedimos unos copones de Amstel a 3,50€ mientras repasábamos rápidamente la escueta carta.
Vale, listo
APERITIVO
Salmorejo con un crujiente. Bien quillo, salmorejo siempre es bien
ENSALADILLA CON VENTRESCA 9.50€
Cumple perfectamente
PICAÑA WAGYU 26€
Sopleteada en mesa. sabor intenso. Me moló mucho
TRIGUEROS CON ROMESCO 11€
Bien pero el pimentón era excesivo para mi gusto. El precio era muy muy ajustado, yo los pediría siempre
PULPO A LA BRASA 27€
Correcto, pero sin más. Sabemos que lleva a precio de oro años. Lo pedimos pq hay un pesadito que siempre lo quiere
CHULETÓN 2 kg (a fe ciega) 136€
Presentación de las dos piezas en crudo y luego, una vez ya hecho y trinchado, en mesa con buena presentación de un solo hueso en medio. Queda bonito pero… soy de raer los huesos cual comadreja, así que me quitaron parte del entretenimiento en pos de la presentación. Punto y sabor de la carne perfecto, precio por kg correcto, aunque siempre hay que hacer acto de fe con los 100 gramos arriba o abajo. Por norma/ley haría pesaje en directo cual Velada del año al igual que prohibiría las patatas congeladas. En esto sale el pequeño dictador que hay en mi.
Ah, un acierto el “cuchillo” de carne, tendrá sus detractores pero a mi me encantó
¿Guarnición de PIMIENTOS ASADOS (7€) y PATATAS FRITAS (5€)¿. Si claro, hay que pedirlos. Los pimientos igual algo más de horno le faltaba, para que caramelicen a tope. Así serían gloria bendita
Regamos todo con 2 botellas de BOSQUE MATASNOS a 45€, se nota que estaban Culofino y Licenciado
Tuvieron a bien no cobrarnos el servicio de pan y nos invitaron a unos postres. Gracias majos
