Hace no mucho me chivaron la existencia de un local diminuto, casi de maquetita de Scalextric, con un menú degustación más que majo por 37€ (creo) + bebida. A la lista de futuribles, parte noble. Y mira tú por dónde, Papá y Mamá Noel , los amos de las vistas y las cuestas, tuvieron a […]
En una zona tranquila de Santander, a medio camino entre lo urbano y lo rural está Corbán, pedanía de Santander y, desde 1983 hay allí un sitio que no ha venido a reinventar nada: parrilla, cuchara y a tirar millas. Dame una cuchara y moveré el mundo. Íbamos tocados. La noche anterior había pasado factura […]
El barbudo de Maimónides, ese ahorrador profesional y patrono de los céntimos, nos anunció con orgullo que había largado a La Mutua para blindar su coche por otra aseguradora de tres letras (S, G y M… pero no en ese orden, no vayamos a demandar). La jugada maestra incluía entradas para el Racing-Zaragoza, un paraguas […]
Llegábamos secos cual travesía por el desierto, era necesaria al menos una revividora caña de cañero como dicen allá. A ver, secos de cerveza, la deshidratación quedaba lejos, entiéndase Bueno, el caso es que la birra es @cervezasambar , como en casa. Estoy hecho de un 36% de cerveza de esta marca, cada molécula de […]
Estaba hasta las gónadas colganderas de comer todo tipo de papeo estas navidades… además de “en cantidades industriales”. Guay eh, pero todo cansa. El cuerpo pedía exotismo, frescura, algo poco grasiento… comida de Laos, Gambia, Tuvalu, yo qué sé, cualquier sitio donde no se unte el pan en todo. De eso no hay, que yo […]
Primero de todo, no confundamos con el mítico y anchoero bar de Delicias, este es el que aterrizó desde Albalate del Arzobispo. Arriba su famosa ración de oreja y tapas, pero en este caso bajemos al subsuelo para tirar de carta. Me escoltaban Coquito y el Tacañón. Este último, ligeramente discapacitado tras engancharse el brazo […]