Ocupa el local de lo que era el Flash de Goya, con entradas por Baltasar Gracián y Cortes de Aragón, y por las costumbres Covid una dispone de una generosa aunque ruidosa terraza.
El local está guapo, amplio, con rincones y una parte superior con mas mesas. Es rollete tropical/urbano….como mezclar a Vaiana con Dulceida…. y con un mono de mascota (ver galería)
Decir que no tienen servicio, vas al mostrador, pides y te avisan para recoger y comer sentadito, el Burger King de las pizzas pero de mejor calidad
Las pastas no me parecieron muy allá, muy batalleras, mucho mejores que las que te comerás este verano en Port Aventura pero peores que las de un italiano en condiciones. En esto juegan en otra liga.
Saccotini de pera 10.90€
Garganelli boloñesa 8.90€
Vamos con las pizzas, que es la gracia del tema. Spoiler: en todos los casos tenían un punto de exceso de cocción, algo turradas
Pizza La maña 11.90€
Crema de calabaza con borraja, morcilla y longaniza. Para ser mas maña solo podrían poner a Paco Martinez Soria encima comiendose un jarrete de ternasco. Los amantes de la morcilla estarán de enhorabuena pq sabía mucho a eso. Es algo pesada. La masa es de borde alto, bastante tipo pan
Pizza Carbonara supreme 13.90€
Guanciale italiano, sobre mozzarella y una cremosa base de nata. Vale, tengo mis dudas al respecto que fuera guanciale d.o. , pero sea como sea el pecado era el mismo, demasiado turrado (si es producto premium doble pecado)
Pizza Birra&Torrija 9.90€
No tiene una con ese nombre… pero apetecía una margarita clásica con albahaca y no había… así que como puedes hacértelas al gusto eso hicimos. Decir que la mozzarella estaba algo turradita para mi gusto y la albahaca estaba cocinada con la pizza… se pone después copón!
Las pizzas sacian mucho
De birra… Unas Ambar
De torrija… unos canutillos siclianos con pistacho y una chuches que nos trajo un mono muy majo a la mesa
