Sentideta

Había festejos en tierras levantinas para celebrar la confirmación del aspirante a Ilia Topuria de l’Horta Oest, también llamado el Floyd Mayweather Albino o, en otros lares, el Muhammad Ali sin Gancho.

Yendo al papeo, que es lo que importa aquí, ya habíamos testeado anteriormente el garito en otra megacelebración por parte de la gran matriarca del clan. Tienen un comedor grande, pero también un patio interior típico de casa valenciana en el que se está muy bien si la temperatura acompaña.

Nos agasajaron con un menú de entrantes y segundo a elegir, no me tocó pagar la dolorosa, no os voy a dar datos económicos. Solo decir que sus menús de grupo rondan entre 35 y 45€

Vamos al lío

Ensaladilla de… ya no me acuerdo (esto por tardar tanto en escribir)
Croqueta de puchero. Muy muy allright eh, rica rica
Bravas Sentideta. A su style. Con una especia de ajonesa, cebollino y picante tabasquero

Aquí haré un inciso para indicar que había en la mesa una pareja de la tribu Zamonra, primos de los Monzara. Estos tienen la peculiaridad de que los varones son algo así como celiacos y abstemios, visten solo con un pareo azul y blanco, y las hembras, son vegetarianas y sin sentido musical o del ritmo. Pues bien, los tuvieron muy en cuenta y pudieron comer muy bien, pese a sus «taritas», con platos hechos exproceso para ellos , cosa muy de agradecer. Aplausos (clap clap clap)

Ah, el menú infantil en cuanto a los entrantes super bien, aunque fallaron con la carne que estaba complicada de cortar. Eso me dijo mi informante Miniyo desde la mesa de los niños/as/es/os/us.

Volviendo a los adultos. De segundo había para preseleccionar varias cosas como arroz negro, paella valenciana o carrilleras. Yo, como buen birratorrijero probé todo, incrustando mi tenedor en todos los platos como si fuera una pica en Flandes. El nivel en general de notable.

Por supuesto de postre torrija, bastante buena

Trato super agradable y cercano, he de decir

Mola

21/04/2024

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