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GARITO Raciones Tapas

Vermutería de Vicio

Llegábamos secos cual travesía por el desierto, era necesaria al menos una revividora caña de cañero como dicen allá. A ver, secos de cerveza, la deshidratación quedaba lejos, entiéndase Bueno, el caso es que la birra es @cervezasambar , como en casa. Estoy hecho de un 36% de cerveza de esta marca, cada molécula de […]

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Fusión GARITO Japonés Sabores del mundo

El Maestro del Sushi

Estaba hasta las gónadas colganderas de comer todo tipo de papeo estas navidades… además de “en cantidades industriales”. Guay eh, pero todo cansa. El cuerpo pedía exotismo, frescura, algo poco grasiento… comida de Laos, Gambia, Tuvalu, yo qué sé, cualquier sitio donde no se unte el pan en todo. De eso no hay, que yo […]

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Carnes GARITO Marisquería Pescados

Casa Agustín

Primero de todo, no confundamos con el mítico y anchoero bar de Delicias, este es el que aterrizó desde Albalate del Arzobispo.  Arriba su famosa ración de oreja y tapas, pero en este caso bajemos al subsuelo para tirar de carta. Me escoltaban Coquito y el Tacañón. Este último, ligeramente discapacitado tras engancharse el brazo […]

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GARITO Italiano Pizzeria Sabores del mundo

Il Veneto

Estaba yo vagando por la capital del Turia de compras navideñas con la mirada perdida y el estómago haciendo beatbox como Grison. Tenía antojo, pero no uno normal, no. Yo padezco una dolencia seria, reconocida por la OMS (Organización Mundial del Sebo): el Síndrome del Embarazado Paquidérmico. Mi cuerpo, a ratos, exige combustible concreto, a […]

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GARITO Raciones

Macabeo

Doña Turieta y este humilde tragaldabas tenían una cenita pendiente por tierras levantinas con Goku, Chi-Chi, Yedecategoría y la Sanitaria de Xirivella. Las new generations en casa, que los abuelos también tienen derecho a disfrutar y nosotros a que no nos suba tanto la cuenta familiar como el PIB luxemburgués. La implicación de los primeros, […]

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GARITO Por el mundo

28 Brunch & Dinner

Lisboa es conocida por ser la ciudad de las 7 colinas, lo que se traduce por cuestas a porrillo. Unos días por ahí y se te ponen los glúteos más duros que un turrón olvidado en el cajón desde 2020 o la tableta de chocolate blindado de mi querida y poco valorada @leticiasabateralonso. El equipo […]

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GARITO Por el mundo Portugués Sabores del mundo

Discreto

Algo escrito gritaba ¡PORTUGALES! como si estuviera avisando o advirtiendo. No supe muy bien si hablaba del “pasaporte” de la cocina o de los que manejan el cotarro. Tal y como está Lisboa, donde los restaurantes “típicos” los regentan gente de otros lares, cualquiera sabe.  El caso es que me pareció un sitio algo diferente […]

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GARITO Por el mundo Portugués Sabores del mundo

Dona Amália

A ver, esto es una turistada de gran calibre como sujetar la torre de Pisa o ataviarte de Elvis en el Wesgate Las Vegas… peeero… había que hacerlo Intentamos buscar un garito íntimo, y vaya si lo encontramos. La mesa tenía una separación de 2 cm con los de al lado, casi estaba por hacer […]

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GARITO Por el mundo Portugués

Os dois da torre

Zona Torre de Belém, punto turístico pero a tomar por saco. Mucho foodtruck echando humo y kioskos repartiendo papeo, pero restaurantes… los justos. Y uno de ellos fue nuestra parada: Pequeño, con una terraza cerrada improvisada aprovechando el toldo, fotos de platos… eso siempre enciende mi sentido arácnido, estoy alerta…  Pero oye, compensaba que nadie […]

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GARITO Por el mundo Portugués

Altar

Doña Turieta estaba ociosa. Cuando esta mujer quiere moverse es como un T-1000 con antojo: no razona, solo avanza. -Algo por el Actur cruzando el Ebro? Es el nuevo Tribeca • No, más lejos -Che ¿Algo de mi lista de Valencia? • La semana que viene. Otro lado – ¿Ave a Madrid?  • No, estará […]