Garito en el casco de Zaragoza con cositas para todos los gustos y precios razonables
Autor: Birra y Torrija
Es como el cocido de la suegra, nunca falla Wenceslao es nombre masculino de ascendencia centroeuropea, su significado es “Aquel que es el hombre más glorioso ” y para gloriosos sus garbanzos con chipirones y carabineros, sabor y orgasmo digestivo garantizado. Ricardo y Eva llevan ya 17 años dando de papear mucho, bien y variado […]
Champis, gildas, madejas, jamón batido, morcilla, longaniza, patata asada… y sardinas, sobre todo el hecho diferencial son las sardinas. En este grande y recóndito, aunque céntrico garito con solera se pueden tomar muchas tapitas y raciones de la tierra, buena opción si estás por el entorno de la plaza del Pilar. Está cerca, pero escondido, […]
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Casa Lac
Al final de la calle que lleva al tubo desde plaza España está esta joyita, tanto en el espacio que ocupa, como en lo bien que cocina el equipo verdulero de Ricardo gil. ¿Estás de paso un finde por la capi del Ebro y no has reservado? quieres ir a la aventura? Ni lo intentes, […]
Reunión de 5 pastores, en este caso buscábamos pescado muerto para echarnos a la boca. Pues hay un escueto abanico de tantas opciones como dedos le quedan en los pies a alguien que no sea Juanito Oiarzabal. Ale, arreando al Chiringo, que aunque no sepamos que vamos a comer hasta el último momento, Pedro no […]
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Ele
Día festivo y, qué raro, a buscar un sitio de última hora, para personajes varios y sin cosas muy extrañas en el menú. Está el Marqués de Vascongadas acompañado de la Marquesa de Txistorra, y además Los cepas viejas… debe haber variedad. Obviemos todo lo que tenga que ver con cocina de otros lugares del […]
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Casa Pan
Nos arrejuntamos con un grupo de jubilados de lo más pintoresco, no son de los típicos andarines, tampoco de esos que se apoyan en una valla de obra o dan de comer a los pájaros. No, son más bien de los que sustentan el sector terciario y se niegan a meterse en casa a dormir […]
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Sentideta
Había festejos en tierras levantinas para celebrar la confirmación del aspirante a Ilia Topuria de l’Horta Oest, también llamado el Floyd Mayweather Albino o, en otros lares, el Muhammad Ali sin Gancho. Yendo al papeo, que es lo que importa aquí, ya habíamos testeado anteriormente el garito en otra megacelebración por parte de la gran […]
En este pequeño garito preparan una de esas modas actuales: smash burgers, es decir, carne aplastada contra la plancha para tratar de caramelizar y crear una costra exterior. En este caso son fat smash, es decir, como el “Entre dos tierras” de Héroes del Silencio. Garito para take away o deliver por Glovo. 4 opciones […]
En pleno casco y pasando desapercibido en la estrecha calle Giuseppe Martinez, por 2018 la artista Corita Viamonte junto con Conchita de Castro decidieron abrir un restaurante plagado de recuerdos del artisteo. La Violetera del Cierzo y majorette de Zaragoza es conocida sobre todo por generaciones anteriores como la de los Baby boomers. En mi […]