Por el casco antiguo de Valladolid y debajo de los típicos soportales castellanos, está este sitio que parece el típico bar-asador anclado en el tiempo de cuando José Sazatornil (Saza) decía eso de “¿Usted es tonto porque es comunista o es comunista porque es tonto? “. Pues toma, bofetada de modernidad que no te esperas. […]
El garito guapísimo, dos ambientes, uno informal y otro más de mantel, pero casi la misma carta y sin desperecer el espacio del primero. El Josper es el Ferrari de la brasa, el Joselito del cerdo, el Fary de la canción, mezcla la intensidad cavernícola de la parrilla con el control zen saholín de un […]
La Concordia se asocia a tortillas de patata en Logroño y hace 3 años abrió un segundo local por la zona del laurel en la calle San Ahustín. No se si seguirán siendo los mismos o ha cambiado de dueños el tema, que me lo diga algún lugareño. El caso es que si hace frio […]
Siguiente parada, más pensada en la benjamina que otra cosa. Tienen miniburgers con queso tostado y tarta de queso cremosa sin base de galleta, traje a medida para su persona. Se cascó 3 y ya nos dejó un poco tranquilos a los demás. Es como un T1000 persiguiendo a John Connor hasta conseguir su objetivo, […]
Comenzábamos la ruta del buen laureador por este sitio. ¿Motivo? Pues el @bar_donosti_la_laurel o el Jubera estaban cerrados al ser Miércoles. No podremos disfrutar de su foie o bravas respectivamente pero a cambio la zona está relativamente poco transitada y podemos gozar de lo mucho que hay abierto. Una de cal y una de arena. […]
Doña Turieta quería: – una birra en el bar – pizza en casa – sofá de relax Tintada la piel de azul me puse el traje de genio de la lámpara y le concedí los tres deseos. El primero fue sencillo, el segundo lo arregló uber eats y para el tercero… pues mira, ya que […]
Hace unos meses, en lo que era la cafetería Easo (hasta sigue el cartel de cocacola) abrió una de las nuevas modas. ¿Tacos franceses? No ¿high quality kebabs? No . ¿Chocolate dubai? No… Ramen, osea, fideos a gogó con cositas flotando en caldo con un de todo. Manita china está tras todo esto, no esperes […]
Era la onomástica de la Miniyo. Catorce primaveras ya dándole de comer al gremlin con mandanga de la buena. A estas alturas, si en vez de sushi hubiéramos invertido en ladrillo, un apartamentito en Torrevieja versión 1,2,3 ya estaría pagado. Con vistas al mar y todo. Crucemos dedos para que cuando Doña Turieta y este […]
Hace no mucho me chivaron la existencia de un local diminuto, casi de maquetita de Scalextric, con un menú degustación más que majo por 37€ (creo) + bebida. A la lista de futuribles, parte noble. Y mira tú por dónde, Papá y Mamá Noel , los amos de las vistas y las cuestas, tuvieron a […]
En una zona tranquila de Santander, a medio camino entre lo urbano y lo rural está Corbán, pedanía de Santander y, desde 1983 hay allí un sitio que no ha venido a reinventar nada: parrilla, cuchara y a tirar millas. Dame una cuchara y moveré el mundo. Íbamos tocados. La noche anterior había pasado factura […]